Είναι κάτι στιγμές που σε πιάνει λιγούρα και θες να τσιμπήσεις κάτι στα γρήγορα αλλά έχεις βαρεθεί το ψωμοτύρι. Ένα αβγουλάκι θες, αλλά βραστό αργεί, τηγανητό δε θέλεις λόγω ότι θα πρέπει να βάλεις λάδι ή βούτυρο οπότε θα γίνει πολύ θερμιδοφόρο, ποσέ είναι μέσα στο νερό και άγευστο.

Υπάρχει λύση;

Ναι!!!! Στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 30 δευτερόλεπτα, γευστικότατο και χωρίς έξτρα λιπαρά!

Υλικά:

• 1 αυγό

Σκεύη:

• 1 φλιτζάνι τσαγιού με το πιατάκι του

Εκτέλεση:

Σπάτε ένα μεγάλο αυγό μέσα στο φλιτζάνι. Προσοχή εάν σπάσει ο κρόκος, το αφήνετε στην άκρη και παίρνετε ένα άλλο. Το σκεπάζεται με το πιατάκι και το βάζετε στο κέντρο του φούρνου μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. ΕΤΟΙΜΟ!!!

Tips:

• Το αβγό να είναι μεγάλο. Αν είναι μικρό βάλτε το για 15″ και άλλα 5″ αν χρειαστεί. Αν δεν γίνει, τότε άλλα 5″.
• Ο κάθε φούρνος έχει το δικό του χρόνο ανάλογα το πόσο δυνατός είναι. Προσαρμόστε ανάλογα, μετά απο πειραματισμό ξεκινώντας από λιγότερα δευτερόλεπτα και αυξάνοντας τα. Προσοχή ο κρόκος πρέπει να μείνει ρευστός γιατί αν ψηθεί ελάχιστα παραπάνω από το σφιχτό, εκρήγνυται και κάνει τα πάντα χάλια. Άσε που τρομάζεις με το πιατάκι που τινάζεται.
• Το φλιτζάνι ή ποτήρι γυάλινο, δεν πρέπει να είναι πολύ πλατύ, έτσι ώστε ο κρόκος να βυθίζεται μέσα στο ασπράδι.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW