Για να είναι ένα γλυκό αποδεκτό σχεδόν από όλους, πρέπει να έχει σοκολάτα!!! Αν είναι και γρήγορο με λίγα υλικά, τότε είναι που θα το κάνετε σίγουρα.
Αυτό εδώ το γλυκό το έκανα για τη γιορτή μου, για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Ήθελα να είναι κάτι γρήγορο μιας και το φαγητό της Πρωτοχρονιάς με παίδεψε πολλές ώρες, και επίσης ήθελα να το φάνε όλοι αυτό το γλυκό!!! Μα ποιος δεν είναι λάτρης της σοκολάτας;
Το συγκεκριμένο γλυκό θα το κάνω και για του Αγίου Βαλεντίνου, που όμως θα το κόψω σε σχήμα καρδιάς Θα κάνω φρέσκια σπιτική πραλίνα φουντουκιού (δες συνταγή εδώ) και θα το στολίσω με σαντιγί και ράσμπερι ή φράουλες ή ότι άλλο κόκκινο φρούτο βρω εκείνη την εποχή.
Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.
Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)
Αποψύξτε τις σφολιάτες σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στο κουτί.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μεγάλο ταψί του φούρνου απλώστε λαδόκολλα και στρώστε τη μια σφολιάτα. Μη σας πειράζει αν σπάσει σε κάποια σημεία γιατί με το ψήσιμο θα ενωθεί και δε θα φαίνεται.
Απλώνουμε την πραλίνα μας καλά πάνω στην σφολιάτα.
Τοποθετούμε την άλλη σφολιάτα από πάνω και την κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.
Αν θέλουμε να κάνουμε δεντράκια χριστουγεννιάτικα, δείτε στο σχήμα παρακάτω που σας δίνω. Χαράσσουμε/κόβουμε λωρίδες για να μοιάσει περισσότερο με τα κλαδιά του δέντρου, αλλά και να κόβεται πιο εύκολα σε μερίδες μετά το ψήσιμο.
Χτυπάμε ένα αυγό και με τη βοήθεια ενός πινέλου το αλείφουμε στις σφολιάτες από πάνω.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη.
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.
Για ποιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα πριν το σερβίρετε, πασπαλίστε λίγη άχνη ζάχαρη ώστε να φαίνονται χιονισμένα τα δεντράκια σας.
Υλικά
Οδηγίες
Αποψύξτε τις σφολιάτες σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στο κουτί.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μεγάλο ταψί του φούρνου απλώστε λαδόκολλα και στρώστε τη μια σφολιάτα. Μη σας πειράζει αν σπάσει σε κάποια σημεία γιατί με το ψήσιμο θα ενωθεί και δε θα φαίνεται.
Απλώνουμε την πραλίνα μας καλά πάνω στην σφολιάτα.
Τοποθετούμε την άλλη σφολιάτα από πάνω και την κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.
Αν θέλουμε να κάνουμε δεντράκια χριστουγεννιάτικα, δείτε στο σχήμα παρακάτω που σας δίνω. Χαράσσουμε/κόβουμε λωρίδες για να μοιάσει περισσότερο με τα κλαδιά του δέντρου, αλλά και να κόβεται πιο εύκολα σε μερίδες μετά το ψήσιμο.
Χτυπάμε ένα αυγό και με τη βοήθεια ενός πινέλου το αλείφουμε στις σφολιάτες από πάνω.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη.
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.
Για ποιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα πριν το σερβίρετε, πασπαλίστε λίγη άχνη ζάχαρη ώστε να φαίνονται χιονισμένα τα δεντράκια σας.
- Εκτός από τη σφολιάτα Millefoglie της Schär μπορείτε να κάνετε εσείς φύλλα κρούστας χωρίς γλουτένη ( δες συνταγή εδώ.
- Αν είστε αλλεργικοί στο αυγό, τότε, ανακατέψτε 1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο με 1 κ.σ. γάλα για να αλείψτε από πάνω.
- Στη γέμιση αν θέλετε προσθέτετε και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
Έκανες αυτή τη συνταγή;
Για να μη χάσω καμία δημιουργία σου, βγάλε μια φωτογραφία & ανέβασέ τη στo Instagram κάνοντάς με tag @vivoglutenfreecom για να τη θαυμάσω και εγώ!
What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW
45