Οι Βρυξέλλες είναι η πρωτεύουσα του Βελγίου. Μια πόλη με πολύ χρυσάφι σε κτήρια. Επίσης καταπληκτικές χρυσαφί πατάτες τηγανητές χωρίς γλουτένη και εννοείται χρυσαφί βάφλες χωρίς γλουτένη.
Στις Βρυξέλλες βρεθήκαμε για λιγότερο από 24 ώρες πηγαίνοντας για Ολλανδία. Φτάσαμε απογευματάκι και φύγαμε την άλλη μέρα το μεσημέρι. Η εμπειρία μοναδική!
Πολύ ωραία πόλη με ωραία αρχιτεκτονική και όπως ξαναείπα το χρυσάφι κυριαρχεί στα κτήρια της.
Το Βέλγιο είναι γνωστό για τις βάφλες, τις τηγανητές πατάτες που τηγανίζονται με ιδιαίτερο τρόπο και τις σοκολάτες του που όμως λόγω του περιορισμένου χρόνου δε προλάβαμε να δοκιμάσουμε.
Επίσης είναι η χώρα του Ζωρζ Προσπέρ Ρεμί που είναι ο δημιουργός του Τεντέν. Ο στρουμφο-δημιουργός Πιερ Καλιφόρ είναι ο βέλγος καρτουνίστας με το ψευδώνυμο Πεγιό. Βέλγοι επίσης και οι διάσημοι ζωγράφοι Πέτερ Πάουλ Ρούμπενς του μπαρόκ και ο Ρενέ Μαγκρίτ του υπερρεαλισμού.
Ένα από τα αξιοθέατα αυτής της πόλης είναι το Μάνεκεν Πις («ο μικρός που κατουράει») είναι μικρό μπρούτζινο άγαλμα ύψους 61 εκατοστά που βρίσκεται στις Βρυξέλλες. Το Μάνεκεν Πις βρίσκεται κοντά στην Γκραντ Πλας, δύο τετράγωνα πίσω από το δημαρχείο. Αποτελεί το σύμβολο των Βρυξελλών και συνδέεται με την ιστορία και τις παραδόσεις της βελγικής πρωτεύουσας και απεικονίζει ένα μικρό αγόρι να κατουράει σε ένα σιντριβάνι. Η απογοήτευση μας ήταν μεγάλη γιατί δεν ξέραμε το πόσο μικρό ήταν. Είχαμε πάει πρωί πρωί μες τη βροχή να το δούμε και μαζί με ένα ζευγάρι τουριστών σκάσαμε στα γέλια μη πιστεύοντας ότι αυτό το μικρό αγαλματίδιο ήταν το σύμβολο της πόλης των Βρυξελλών.
Μια πολύ καλή βοήθεια και σε αυτό το ταξίδι αυτό ήταν η εφαρμογή «Find Me Gluten Free» που κατέβασα στο κινητό μου και εκτός από τα μέρη που διάλεγα, διάβαζα και σχόλια / κριτικές. Για μένα οι πιο σημαντικές κριτικές σε αυτή την εφαρμογή είναι όσων έχουν κοιλιοκάκη και είναι συμπτωματικοί. Στα μέρη όπου επισκέφτηκα έγραψα και εγώ τις δικές μου εντυπώσεις και το εμπλούτισα με φωτογραφίες. Επίσης σε μέρη όπου υπήρχαν σε αυτή την εφαρμογή, αλλά όταν τους ρωτούσα για επιμόλυνση και ίχνη, μου έλεγαν ότι δεν μπορούσαν να εξυπηρετήσουν, πάλι το ανέφερα έτσι ώστε να έχουμε έναν οδηγό βοηθό.
Από αυτό το καλοκαίρι άρχισα να γράφω και για Ελλάδα και ιδιαίτερα για Θεσσαλονίκη, όπου ζω και στα μαγαζιά που επισκέπτομαι. Σας την προτείνω αυτή την εφαρμογή αλλά μεγάλη προσοχή στα σχόλια / κριτικές πριν αποφασίσετε να επισκεφτείτε κάποιο κατάστημα.
Motel One Brussels
Rue Royale/Koningsstraat 120, 1000 Brussels
Ένα πολύ ωραίο ξενοδοχείο με κουκλίστικα δωμάτια (ήταν μεγέθους κούκλας) και πολύ ωραίο κήπο για τον καφέ σου. Αυτό όμως που με εντυπωσίασε ήταν ότι στο πρωϊνό μπουφέ είχε ψωμί χωρίς γλουτένη σε κλειστές ατομικές συσκευασίας
Rue Chair et Pain n°3 1000 Bruxelles
Το «The Sister» έχει σπιτικό φαγητό χωρίς γλουτένη με τρόφιμα που παράγονται από βιολογική γεωργία, με κυρίως τρόφιμα μη επεξεργασμένα, με υγιεινά συστατικά, φιλικά προς τους vegan, ωμά επιδόρπια και μπύρες χωρίς γλουτένη φυσικά. Τα σάντουιτς με φοκάτσια επίσης συνοδεύονται από μια υπέροχη σούπα.
VeganWaf’
Galerie Agora 48 (at Agora Mall), Brussels, Belgium
Το VeganWaf’ μας δυσκόλεψε να το βρούμε γιατί βρίσκετε μέσα σε μια στοά με μικρά μαγαζάκια και βρίσκετε στο κέντρο της πόλης. Έχει ωράριο καταστημάτων δηλαδή είναι ανοιχτό όταν είναι και τα καταστήματα.
Είναι ένα μικρό μαγαζάκι αλλά η ποικιλία του τεράστια που σε κάνει να σαστίσεις και να μη ξέρεις τι να διαλέξεις για πάνω στη βάφλα σου. Μου έδωσε να δοκιμάσω πολλά και ήταν τόσο νόστιμα που τα ήθελα όλα…
Τόσο ο ιδιοκτήτης, όσο και ο πατέρας του που ήταν εκεί, ήταν από τους πιο φιλικούς, χαμογελαστούς ανθρώπους που συνάντησα στις Βρυξέλλες. Πιάσαμε κουβέντα, ανάμεσα από όλα τα κουταλιά που μου έδινε για δοκιμή και μας είπαν ότι είχαν έρθει στην Ελλάδα πριν κάποια χρόνια και κάνανε κρουαζιέρα στα νησιά με ένα σκάφος κάποιων φίλων. Πάρα πολύ φιλικοί και εξυπηρετικοί άνθρωποι. Μας βρήκανε και τραπεζάκι με καρέκλες σε ένα γειτονικό μαγαζί για να μπορέσουμε να καθίσουμε και να απολαύσουμε τις βάφλες μας.
Στη φωτογραφία βλέπετε μόνο τη μία βάφλα, τις άλλες δε πρόλαβα να τις φωτογραφίσω. Πραγματικά αν καθόμασταν και άλλες μέρες, σίγουρα θα με έβλεπες εκεί 2 φορές τουλάχιστον την ημέρα.
Belgian Frites
Rue de la Madeleine 1-3 Brussels, Belgium
Όταν μιλάμε για τηγανητές πατάτες, αυτές είναι οι καλύτερες όλου του κόσμου. Μαγειρεύονται με ιδιαίτερο τρόπο και είναι μαλακές μέσα και τραγανές από έξω.
Το διπλό τηγάνισμα τους είναι ένα τηγάνισμα-βράσιμο της πατάτας σε μέτρια θερμοκρασία και μετά τις ξανά τηγανίζουν σε πολύ υψηλή θερμοκρασία και έτσι γίνονται από έξω τραγανές με πολύ ωραίο χρώμα. Το μαγαζί δεν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει σήμανση αλλά με διαβεβαίωσαν ότι στις φριτέζες τους βάζουν μόνο φρέσκιες πατάτες και έτσι και εγώ το ρίσκαρα γιατί αμέσως μετά είχαμε ταξίδι για Ολλανδία. Όλα πήγαν καλά και ευτυχώς που τελικά το ρίσκαρα και δοκίμασα αυτές τις τέλειες τηγανητές πατάτες.
Ονειρεμένες διακοπές χωρίς γλουτένη!
Για το λίγο χρόνο που είχαμε ήταν ένα καταπληκτικό πέρασμα από την πόλη των Βρυξελλών. Και η ευτυχία για μένα ήταν ότι βρήκα νόστιμες επιλογές χωρίς γλουτένη εύκολα.
Άφησα κάποια μέρη που θα ήθελα να επισκεφτώ όπως το Ατόμιουμ στο πάρκο Χέιζελ και εννοείται τις σοκολατερί που έχουν οι Βρυξέλλες. Ευτυχώς που στην Ελλάδα έχουμε τις βελγικές σοκολάτες Leonidas, οπότε όταν γύρισα από εκεί το επισκέφτηκα.
- Η επίσημες γλώσσες που μιλάνε στο Βέλγιο είναι κυρίως Γαλλικά και Γερμανικά. Ευτυχώς στις Βρυξέλλες σχεδόν όλοι μιλάνε και Αγγλικά και έτσι μπορέσαμε να εξυπηρετηθούμε.
- Ο καιρός ήταν λίγο περίεργος. Τη μία μέρα είχε ήλιο με πολύ ζέστη μιας και πήγαμε Αύγουστο και η επόμενη μέρα ξεκίνησε με πολύ βροχή, κρύο για την εποχή που όμως μέχρι το μεσημέρι που φύγαμε είχε βγει ένας λαμπερότατος ζεστό ήλιος! Οπότε μαζί αδιάβροχο ή ομπρέλα γιατί μπορεί να βρέξει ξαφνικά.
- Οι Βρυξέλλες είναι στη μέση από την Ολλανδία, Γερμανία, Λουξεμβούργο και Γαλλία οπότε μπορείς να επισκεφτείς και τις γύρω χώρες. Αν βρίσκεις τα τρένα αρκετά ακριβά μπορείς να πάρεις τα λεωφορεία Flixbus που για παράδειγμα το εισιτήριο Βρυξέλλες-Άμστερνταμ κοστίζει από 11,50 € και κατεβαίνει στα 8,00€ αν ταξιδέψεις βράδυ. Και για Παρίσι ξεκινάει από 11,00€ αναλόγως την περιοχή που θα πας.
Ελπίζω πραγματικά αυτό εδώ το άρθρο-οδηγός για τις Βρυξέλλες χωρίς γλουτένη να σας βοηθήσει έτσι ώστε να περάσετε ξέγνοιαστες μέρες διακοπών εκεί! Εάν βρείτε άλλα μέρη που θα μου προτείνατε ή έχετε ερωτήσεις, απλώς στείλτε μου ένα μήνυμα στα σχόλια παρακάτω ή στο Facebook ή στο Instagram. Αν είστε Βρυξέλλες και ανεβάζετε φωτογραφίες στα σόσιαλ κάντε με tag για να χαρώ και εγώ μαζί σας!
Έχω ήδη κάνει σχέδια για να επισκεφτώ ξανά τις Βρυξέλλες σύντομα!
7