Όταν χρησιμοποιούμε τα ξυλάκια βανίλιας και αφού αφαιρέσουμε τα σποράκια για τη συνταγή μας, τα ξυλάκια τα βάζουμε…
Φουρνοπατάτα γεμιστή χωρίς γλουτένη φυσικά
Εύκολη λύση για βραδινό ή μεζεδάκι ή συνοδευτικό για το κρασάκι, για την μπίρα. Μπορείς να το προετοιμάσεις και από την προηγούμενη μέρα.
Ροδακινόπιτα εύκολη και γρήγορη χωρίς γλουτένη (Clafoutis)
Αυτή την εποχή είναι σε αφθονία τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, οπότε…ροδακινόπιτα ή κλαφουτί με ροδάκινα (clafoutis )
Σως φέτας χωρίς γλουτένη φυσικά
Ιδιαίτερα καλοκαιρινή και δροσερή σως που συνοδεύει σαλάτες, κολοκυθάκια, μακαρόνια και ότι άλλο βάλει ο νους σας…
Βραστή πατάτα στο φούρνο σε 4′, χωρίς γλουτένη φυσικά
Αν ανήκετε και εσείς στην κατηγορία που σας αρέσουν οι βραστές πατάτες για σαλάτα ή πουρέ αλλά βαριέστε τη πολύωρη…
Κρέπες χωρίς γλουτένη
Θεωρώ τις κρέπες πιο εύκολες και από τις τηγανιτές πατάτες. Όλη αυτή η ελευθερία στη γέμιση και στο αν τις θέλεις γλυκιές ή αλμυρές ή και τα δύο πραγματικά μου λύνει τα χέρια…
Το αφράτο ρεβανί της μαμάς Κατερίνας
Το ρεβανί της μαμάς μου είναι διάσημο γιατί είναι πολύ αφράτο & εύκολο!!!
Άρρηκτα συνδεδεμένο με τραπέζια, γιορτές και χαρές…
Εύκολο και γρήγορο παγωτό χωρίς γλουτένη φυσικά, από την ανιψιά μου
Αυτή τη συνταγή την έμαθα από την ανιψιά μου, αρκετά χρόνια πριν, όταν αυτή ήταν ακόμη μαθήτρια και έγινε η βασική συνταγή για σπιτικό παγωτό!
Γιατί η αποφυγή γλουτένης δεν πρέπει να γίνεται από υγιή άτομα
Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal…
Τραγανό πανάρισμα χωρίς γλουτένη για κοτομπουκιές, σνίτσελ κ.α.
Σπιτικές πολύ τραγανιστές μπουκίτσες κοτόπουλου ή σνίτσελ μαζί με μια ιδέα για γρήγορο σπιτικό φαγητό…
Αφράτη ζύμη για πίτσα χωρίς γλουτένη
Δε νομίζω ότι υπάρχει άνθρωπος που μπορεί να αντισταθεί σε μια αφράτη μαλακή ζεστή πίτσα…
12 κεκάκια χωρίς γλουτένη με γλυκό κουταλιού φράουλα
Σχεδόν πάντα υπάρχει κέικ στο σπίτι μας και η μυρωδιά του ψημένου κέικ, μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και συγκεκριμένα το τελευταίο σπίτι που μετακομίσαμε με τους γονείς μου…