Πανεύκολη συνταγή με 2 μόνο υλικά, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη από τη φύση του. Θα τη λατρέψεις σίγουρα και θα την κάνεις συνέχεια. Το μυστικό είναι στην πραλίνα φουντουκιού που είναι με στέβια και έχει και κομματάκια φουντουκιού μέσα.
Γι’ αυτή την πραλίνα φρόντισε η Sisinni. Άλλα αν δεν σε πειράζει η ζάχαρη κάνε αυτήν την με άλλη πραλίνα και πάλι θα βγει φανταστικό το παγωτό σου. Εσείς διαλέξτε όποια πραλίνα θέλετε. Αν την κάνετε με την σπιτική πραλίνα (δες εδώ συνταγή) θα ενθουσιαστείτε ακόμα περισσότερο.
Όπως θα έχεις ήδη καταλάβει αυτό το καλούπι για παγωτό ξυλάκι έχει γίνει το αγαπημένο μου. Βέβαια εσύ μπορείς να το κάνεις κανονικά σε τάπερ και να το βγάζεις με το κουτάλι παγωτού σε μπολάκι. Εσύ λέω, γιατί εγώ θα πάρω όλο το τάπερ μπροστά μου και θα πρέπει να τελειώσει όλο για να σταματήσω και όπως καταλαβαίνεις αυτό δεν είναι καλό για μένα. 🙂
Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.
Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά.
Τα ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ χειρός.
Βάζουμε τα ξυλάκια στο καλούπι.
Αδειάζουμε μέσα τους το μείγμα.
Τα σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν για 4-5 ώρες ή καλύτερα για μια νύχτα.
Απολαμβάνουμε κατά προτίμηση όταν έχει πολύ ζέστη!
Υλικά
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά.
Τα ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ χειρός.
Βάζουμε τα ξυλάκια στο καλούπι.
Αδειάζουμε μέσα τους το μείγμα.
Τα σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν για 4-5 ώρες ή καλύτερα για μια νύχτα.
Απολαμβάνουμε κατά προτίμηση όταν έχει πολύ ζέστη!
- Διάλεξα την πραλίνα Nocciolata της Sissini για να είναι χωρίς ζάχαρη και να έχει τα κομματάκια φουντουκιού. Εσείς διαλέξτε όποια πραλίνα θέλετε. Αν την κάνετε με την σπιτική πραλίνα (δες εδώ συνταγή) θα ενθουσιαστείτε ακόμα περισσότερο.
- Τα κομματάκια φουντουκιού δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση και γι’ αυτό καλό θα ήταν να τα προσθέσετε αν δεν τα έχει η πραλίνα σας.
- Αν το θέλετε πιο γλυκό προσθέστε περισσότερο σιρόπι σφένδαμου ή σιρόπι αγαύης.
- Όσα γραμμάρια είναι η πραλίνα σας, τόσα γραμμάρια και το στραγγιστό γιαούρτι.
- Αν το γιαούρτι είναι υπερβολικά πηχτό, μπορείτε να το αραιώσετε με 1-2 κουταλιές σούπας νερό ή γάλα.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
Έκανες αυτή τη συνταγή;
Για να μη χάσω καμία δημιουργία σου, βγάλε μια φωτογραφία & ανέβασέ τη στo Instagram κάνοντάς με tag @vivoglutenfreecom για να τη θαυμάσω και εγώ!
What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW
8