Ατομικά τσίζκεικ χωρίς γλουτένη σε 3 λεπτά με μόνο 4 υλικά

Μόνο 3 λεπτά με 4 υλικά και έτοιμα αυτά τα τσίζκεικ! Τόσο νόστιμα που δε θα ξανακάνεις άλλη συνταγή για τσίζκεικ!

6 μαλακά μπισκότα Soft Cookies της Schär, είτε τα White Chocolate & Berry , είτε τα Double Chocolate ή και από τα δύο

200 γρ. τυρί κοτατζ

30 γρ. άχνη ζάχαρη

βανίλια (προαιρετικά)

6 κ.σ. μαρμελάδα κεράσι ή όποια σας αρέσει, κατά προτίμηση σπιτική

Σε ένα μπλεντεράκι χτυπάμε μαζί το τυρί, την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια για 1 λεπτό, έτσι ώστε να γίνει μια κρέμα με ωραία υφή.

Απλώνουμε τα μπισκότα και απλώνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα, είτε με ένα κουτάλι, είτε με κορνέ.

Από πάνω στρώνουμε μια κουταλιά μαρμελάδα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.