Print Options:

Σουφλέ με ψωμί τοστ χωρίς γλουτένη

Ποσότητα3 ΜερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος20 λεπτάΣυνολικός Χρόνος30 λεπτά

Τα παιδιά σας, μικρά ή μεγάλα, θα ξετρελαθούν με αυτό το αφράτο, πανεύκολο, λαχταριστό, γευστικότατο σουφλέ με ψωμί του τόστ.

 5 φέτες ψωμί τοστ σε μεγάλες φέτες της Gea Bakery
 3 κ.σ. γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά) της Gea Bakery
 3 φέτες κασέρι ή κεφαλογραβιέρα ή γκούντα ή καπνιστό Μετσόβου
 4 φέτες γαλοπούλα ή άλλα αλλαντικά (εγώ έβαλα φέτες γαλοπούλα και κομματάκια προσούτο καπνιστό)
 250 γρ. διάφορα τριμμένα κίτρινα τυριά που λιώνουν όπως γκούντα, μοτσαρέλα
 1 φλ. γάλα
 2 αυγά
 βούτυρο για το άλειμμα του ψωμιού
 αλάτι (προαιρετικό)
 πιπέρι (προαιρετικό)
 πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά (προαιρετικό)
1

Βουτυρώνουμε ελαφριά ένα πυρίμαχο σκεύος μεγέθους 20Χ25cm περίπου.

2

Πασπαλίζουμε λίγη γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά) της Gea Bakery.

3

Βουτυρώνουμε ελαφριά τις μισές φέτες ψωμί τοστ της Gea Bakery και τις απλώνουμε στριμωχτά χωρίς κενό έτσι ώστε να καλύψουμε όλο την επιφάνεια από το πυρίμαχο σκεύος.

4

Απλώνουμε πάνω τους τις φέτες κασέρι.

5

Έπειτα από πάνω απλώνουμε τα αλλαντικά.

6

Πασπαλίζουμε με το ¼ από τα τριμμένα τυριά.

7

Από πάνω απλώνουμε τις υπόλοιπες βουτυρωμένες φέτες ψωμί τοστ της Gea Bakery.

8

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.

9

Προαιρετικά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

10

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα περιχύνουμε από πάνω σε όλη την επιφάνεια.

11

Πασπαλίζουμε λίγη γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά) της Gea Bakery ή μπορούμε να την προσθέσουμε λίγο πριν το βάλουμε στο φούρνο μας για να έχει πιο τραγανή κρούστα από πάνω.

12

Το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το αφήνουμε για 1 ώρα & 30 λεπτά έτσι ώστε το ψωμάκι να τα ρουφήξει το γάλα με τα αυγά.

13

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C βαθμούς.

14

Ψήνουμε για 20 λεπτά (η ώρα εξαρτάται αναλόγως τον φούρνο σας και πόσο δυνατός είναι) μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.

15

Σερβίρεται και τρώγεται ζεστό.

Nutrition Facts

Μερίδες 0