Print Options:

Σπανακόπιτα εύκολη και γρήγορη με φύλλα τορτίγιας χωρίς γλουτένη

Ποσότητα4 ΜερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος20 λεπτάΣυνολικός Χρόνος30 λεπτά

Πολύ γρήγορη και πολύ εύκολη σπανακόπιτα που θα εκπλαγείτε όταν σε μόνο 30' θα βρίσκεται στο πιάτο σας για να την απολαύσετε!!!

 3 τορτίγες χωρίς γλουτένη Wraps της Schär
 300 γρ. σπανάκι φρέσκο
 1 πράσο κομμένο
 3 φρέσκα κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
 4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
 100 γρ. τυρί φέτα
 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για το ταψι και τα φύλλα
 πιπέρι
 αλάτι
1

Σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμυδάκι και το πράσο με το λάδι.

2

Έπειτα προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

3

Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και προσθέτουμε τον άνηθο στο τέλος.

4

Το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την φέτα θρυμματισμένη με το χέρι.

5

Με τη μία κουταλιά σούπας λαδώνουμε ένα ταψάκι και τοποθετούμε μία τορτίγια.

6

Πάνω της βάζουμε την μισή ποσότητα της γέμισης.

7

Τοποθετούμε από πάνω την δεύτερη τορτίγια και την υπόλοιπη γέμιση.

8

Τοποθετούμε την τελευταία τορτίγια και τη λαδώνουμε από πάνω με τη άλλη κουταλιά σούπας λάδι.

9

Στους 180°C για 17 λεπτά και με κλειστή τη θερμοκρασία την αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 3 λεπτά.

Nutrition Facts

Μερίδες 0