Print Options:

Το εύκολο σκορδόψωμο της Sarah, χωρίς γλουτένη

Ποσότητα6 ΜερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας1 minΧρόνος Μαγειρέματος6 λεπτάΣυνολικός Χρόνος7 λεπτά

Εύκολο, γρήγορο, νοστιμότατο και καταπληκτικό έδεσμα για συνοδεία κρασιού ή μπύρας. Μεζεδάκι από τα λίγα που γίνεται μέσα σε 7 λεπτά!

 2 μικρές μπακέτες ψωμιού χωρίς γλουτένη όπως οι Mini Baguette της Schär
 2 κ.σ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
 2 σκέλιδες σκόρδο
 αλάτι
 1 κ.σ. τριμμένη ξερή μυζήθρα ή όποιο άλλο σκληρό τυρί θέλουμε (προαιρετικά)
1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C με αέρα.

2

Χαράζουμε τις μπακέτες μας σε φέτες, χωρίς να τις κόψουμε και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι αφού πρώτα βάλουμε μια λαδόκολλα από κάτω.

3

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με το μαχαίρι. Προτείνω με το μαχαίρι για να έχει πιο ατόφια γεύση το σκόρδο.

4

Ανακατεύουμε το σκόρδο με το βούτυρο πολύ καλά, προσθέτουμε αλάτι (εγώ δεν έβαλα καθόλου γιατί γενικώς δε τα πάω καλά με το αλάτι). Αν θέλουμε και τυρί το προσθέτουμε τώρα και το ανακατεύουμε καλά. Αυτή τη φορά δεν έβαλα.

5

Ανοίγουμε προσεκτικά τις φετούλες και απλώνουμε το μείγμα μας . Το μοιράζουμε σε όλες τις φετούλες.

6

Ψήνουμε για περίπου 6 λεπτά και το σκορδόψωμό μας είναι έτοιμο και μοσχοβολάει.

Nutrition Facts

Μερίδες 0