Υπέργλυκο το έχει ονομάσει η ανιψιά μου γιατί το βρίσκει ότι είναι πολύ γλυκό αλλά και πολύ σούπερ!!! Ο γιος μου το λέει «μμμμμμ…» κρατώντας τα μάτια του κλειστά για να δείξει πόσο πολύ του αρέσει.

Γενικώς είναι ένα καταπληκτικό γλυκάκι που γίνεται γρήγορα, έχει λίγα υλικά και η γεύση του δεν περιγράφεται…συνήθως ακούς μόνο ήχους απόλυτης απόλαυσης!!!

Για το καλοκαίρι καλύτερα είναι να μπει κατάψυξη και να φαγωθεί σαν παγωτό. Για το χειμώνα προτείνω να γίνει σε ποτήρι ή μπολάκι. Όπως και να το κάνετε η απόλαυση είναι μοναδική…


Ποσότητα6 ΜερίδεςΕπίπεδο ΔυσκολίαςΑρχαρίων

Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΣυνολικός Χρόνος10 λεπτά

Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.

 2 συσκευασίες μπισκότα χωρίς γλουτένη Mini Sorrisi της Schär ή Chocolate O's της Schär
 2 συσκευασίες κρέμα αραβοσίτου στιγμής με γεύση κακάο (κάθε φακελάκι είναι 2 μερίδες), χωρίς γλουτένη
 610 ml γάλα φρέσκο (ή ότι λένε οι οδηγίες της παραπάνω κρέμας στιγμής)
 1 τενεκεδάκι έτοιμη καραμέλα γάλακτος (ή τενεκεδάκι ζαχαρούχο γάλα που θα το σιγοβράσετε χωρίς να το ανοίξετε για 4 ώρες σε νερό και έτσι θα το κάνετε εσείς καραμέλα)

Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια φλ.=φλυτζάνι=250 ml  κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml  κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml  ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)

1

Χτυπάμε την κρέμα σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2

Παίρνουμε μια φόρμα του κέικ περίπου 24Χ10cm. Αν δεν είναι σιλικόνης, τοποθετήστε μέσα λαδόκολλα έτσι ώστε να μπορέσετε να το ξεφορμάρετε εύκολα μετά.

3

Στη βάση της φόρμας απλώνουμε ομοιόμορφα το 1/3 της κρέμας σοκολάτας.

4

Μετά τοποθετούμε μια σειρά μπισκότα.

5

Πάνω στα μπισκότα απλώνουμε τη μισή συσκευασία από την καραμέλα.

6

Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με το 1/3 της κρέμας σοκολάτα, σειρά από μπισκότα, την υπόλοιπη καραμέλα και από πάνω απλώνουμε ότι κρέμα σοκολάτας μας έμεινε.

7

Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες και μετά για άλλες 2 ώρες στην κατάψυξη, έτσι ώστε να μπορέσουμε να το κόψουμε σε φέτες πριν το καταναλώσουμε.

Υλικά

 2 συσκευασίες μπισκότα χωρίς γλουτένη Mini Sorrisi της Schär ή Chocolate O's της Schär
 2 συσκευασίες κρέμα αραβοσίτου στιγμής με γεύση κακάο (κάθε φακελάκι είναι 2 μερίδες), χωρίς γλουτένη
 610 ml γάλα φρέσκο (ή ότι λένε οι οδηγίες της παραπάνω κρέμας στιγμής)
 1 τενεκεδάκι έτοιμη καραμέλα γάλακτος (ή τενεκεδάκι ζαχαρούχο γάλα που θα το σιγοβράσετε χωρίς να το ανοίξετε για 4 ώρες σε νερό και έτσι θα το κάνετε εσείς καραμέλα)

Οδηγίες

1

Χτυπάμε την κρέμα σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2

Παίρνουμε μια φόρμα του κέικ περίπου 24Χ10cm. Αν δεν είναι σιλικόνης, τοποθετήστε μέσα λαδόκολλα έτσι ώστε να μπορέσετε να το ξεφορμάρετε εύκολα μετά.

3

Στη βάση της φόρμας απλώνουμε ομοιόμορφα το 1/3 της κρέμας σοκολάτας.

4

Μετά τοποθετούμε μια σειρά μπισκότα.

5

Πάνω στα μπισκότα απλώνουμε τη μισή συσκευασία από την καραμέλα.

6

Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με το 1/3 της κρέμας σοκολάτα, σειρά από μπισκότα, την υπόλοιπη καραμέλα και από πάνω απλώνουμε ότι κρέμα σοκολάτας μας έμεινε.

7

Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες και μετά για άλλες 2 ώρες στην κατάψυξη, έτσι ώστε να μπορέσουμε να το κόψουμε σε φέτες πριν το καταναλώσουμε.

Υπέργλυκο χωρίς γλουτένη με 4 μόνο υλικά
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι γεμιστά μπισκότα χωρίς γλουτένη αυτού του τύπου. Χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή τα Mini Sorrisi της Schär. Στις επόμενες φορές όμως άρχιχα να βάζω τα νέα μπισκότα Chocolate O’s της Schär.
  • Αν αποφασίσετε να το βάλετε σε ποτήρια ή μπολάκια, θα χρειαστείτε 6 ποτήρια του ουίσκι ή 6 μπολάκια για κάθε δόση. Κάνετε ακριβώς την ίδια διαδικασία με τις στρώσεις κρέμας σοκολάτας, μπισκότα, καραμέλα κ.ο.κ. κρατώντας στην άκρη 2 μπισκότα για διακόσμηση του γλυκού από πάνω, τρίβετε λίγη λευκή κουβερτούρα και τρίβεται και αυτά τα μπισκότα.
  • Κάντε το από την προηγούμενη μέρα που είναι να το σερβίρετε.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

Έκανες αυτή τη συνταγή;

Για να μη χάσω καμία δημιουργία σου, βγάλε μια φωτογραφία & ανέβασέ τη στo Instagram  κάνοντάς με tag @vivoglutenfreecom για να τη θαυμάσω και εγώ!

   

What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW

 
31
(Visited 1.929 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Amalia 28 Απριλίου, 2021 at 5:01 πμ

    Υπέροχο γίνεται!!

  2. Natasa 4 Μαΐου, 2021 at 12:46 πμ

    Ότι πρέπει για υπεργλυκο

  3. ΕΙΡΗΝΗ 11 Φεβρουαρίου, 2024 at 10:28 μμ

    ΠΟΙΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΣΤΙΓΜΗΣ ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ

    1. vivoglutenfree 12 Φεβρουαρίου, 2024 at 9:57 πμ

      Κρέμα αραβοσίτου που δε χρειάζεται βράσιμο αλλά μόνο χτύπημα με γάλα. Προσοχή να μην έχει ίχνη. Αυτή τη στιγμή του Γιώτη γράφουν για ίχνη. Συνήθως παίρνω του ΑΒ αλλά ΕΛΕΓΧΩ ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ μήπως έχει αλλάξει κάτι στη γραμμή παραγωγής. Εκτός από ΑΒ, δείτε του ΓΑΛΑΞΙΑ, της ΕΛΟΜΑΣ, της MAC MAGIC αν ισχύουν ακόμα ότι είναι χωρίς ιχνη.

Αφήστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *