Δεν πετάμε τίποτα! Ανακυκλώστε τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες & τα μπισκότα των Χριστουγέννων σε έναν εντυπωσιακό κορμό!
Τοποθετούμε μια μεμβράνη σε μία φόρμα διαστάσεων περίπου 28Χ9cm καλύπτοντας τον πάτο και τα τοιχώματα της και επειδή θα χρειαστεί να τυλίξουμε το γλυκό στο τέλος, φροντίζουμε ώστε να περισσεύει μεμβράνη έξω από την φόρμα.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες, τα μπισκότα κλπ και τα σπάμε με τα χέρια μας. Χοντροκόβουμε τους ξηρούς καρπούς και τους αφήνουμε στην άκρη.
Λιώνουμε το βούτυρο. Αν θέλετε μπορείτε να το λιώσετε σε φούρνο μικροκυμάτων, όπως έκανα εγώ, σκεπάζοντας το με μια μεμβράνη.
Στην συνέχεια προσθέτουμε το κακάο κοσκινίζοντάς το και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες, τα μπισκότα κλπ. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με το κονιάκ τους κουραμπιέδες και τα μπισκότα.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μια σπάτουλα ή με τα χέρια μας μέχρι να ονογενοποιηθεί όλο το μείγμα μας και το αδειάζουμε στη φόρμα.
Πιέζουμε ώστε να γεμίσει καλά η φόρμα και τη σκεπάζουμε από πάνω με τη μεμβράνη που έχει περισσέψει και την τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
Για να σερβίρουμε τη ξεφορμάρουμε και τη στολίζουμε ή με σοκολατάκια λευκής σοκολάτας όπως έκανα εγώ ή απλά πασπαλίζοντας με άχνη ζάχαρη ή κακάο σκόνη.
Μερίδες 0