Είναι κάτι στιγμές που σε πιάνει λιγούρα και θες να τσιμπήσεις κάτι στα γρήγορα αλλά έχεις βαρεθεί το ψωμοτύρι. Ένα αβγουλάκι θες, αλλά βραστό αργεί, τηγανητό δε θέλεις λόγω ότι θα πρέπει να βάλεις λάδι ή βούτυρο οπότε θα γίνει πολύ θερμιδοφόρο, ποσέ είναι μέσα στο νερό και άγευστο.

Υπάρχει λύση;

Ναι!!!! Στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 30 δευτερόλεπτα, γευστικότατο και χωρίς έξτρα λιπαρά!

Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.

Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)

• Το αβγό να είναι μεγάλο. Αν είναι μικρό βάλτε το για 15″ και άλλα 5″ αν χρειαστεί. Αν δεν γίνει, τότε άλλα 5″.
• Το φλιτζάνι ή ποτήρι γυάλινο, δεν πρέπει να είναι πολύ πλατύ, έτσι ώστε ο κρόκος να βυθίζεται μέσα στο ασπράδι.

• Ο κάθε φούρνος έχει το δικό του χρόνο ανάλογα το πόσο δυνατός είναι. Προσαρμόστε ανάλογα, μετά απο πειραματισμό ξεκινώντας από λιγότερα δευτερόλεπτα και αυξάνοντας τα. Προσοχή ο κρόκος πρέπει να μείνει ρευστός γιατί αν ψηθεί ελάχιστα παραπάνω από το σφιχτό, εκρήγνυται και κάνει τα πάντα χάλια. Άσε που τρομάζεις με το πιατάκι που τινάζεται.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

27