Πολίτικο λαχανόριζο με σταφίδες και κουκουνάρι, vegan & χωρίς γλουτένη φυσικά

Παραλλαγή των πολίτικων χριστουγεννιάτικων λαχανοντολμάδων της νονάς μου. Ιδέα για αποτοξίνωση και με ότι έχει μείνει από το γιορτινό τραπέζι…

Read More

Κλασικό μαμαδίστικο δίχρωμο κέικ με άρωμα πορτοκάλι, χωρίς γλουτένη

Η πιο συχνή μυρωδιά που θα συναντήσετε στο σπίτι μου είναι αυτή από το φρεσκοψημένο κέικ. Το πιο εύκολο και πετυχημένο κέικ χωρίς γλουτένη!

Read More

Ο ΕΦΕΤ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με τον Καρκίνο….. ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουμε.!

O Νίκος  Κατσαρός, προέδρου του ΕΦΕΤ,  μας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τους διατροφικούς κινδύνους σε σχέση με τον καρκίνο, που υπάρχουν στην καθημερινότητά μας…

Read More

12 αφράτα ψωμάκια χωρίς γλουτένη

Οσονούπω τα σχολεία θα ανοίξουν για τα παιδιά αλλά και εμείς θα μπούμε στην καθημερινότητα της εργασίας μας. Ένα κολατσιό με αφράτο ψωμάκι χωρίς γλουτένη είναι ιδανικό.

Read More

Εύκολο τραγανό αλεύρωμα μικρών ψαριών χωρίς γλουτένη

Το αλεύρωμα των μικρών ψαριών γίνεται πολύ εύκολα με αυτή τη μέθοδο και γίνονται πολύ τραγανά και τρώγονται εύκολα με το τσίπουρο.

Read More