Είμαι στη Χαλκιδική, κάνω μπάνιο στη θάλασσα και βλέπω κάτι κορμιά δίπλα μου που με κάνει να αναρωτιέμαι μήπως εγώ τελικά μαγειρεύω τόσο καλά και δεν μπορώ να μπω σε πρόγραμμα και να χάσω τα κιλά του χειμώνα… Δε πειράζει… Μια ακόμη χρονιά θα χρησιμοποιήσω το χιούμορ μου, το θράσος μου και το τεράστιο λευκό καπέλο μου για να βγω στην παραλία με το μαγιό!!! Αντίο μικρό λευκό τζιν παντελονάκι μου…ραντεβού του χρόνου!!! Φέτος έχει γλυκάκια!!!
Μηλόπιτα ήθελα να φάω αλλά αυτή την εποχή είναι σε αφθονία τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, οπότε…ροδακινόπιτα! Ή αλλιώς κλαφούτι με ροδάκινα. (Clafoutis)
Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.
Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)
Προθερμαίνουμε φούρνο στους 180°C .
Βουτυρώνουμε το ταψί (23Χ32cm περίπου) και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Κόβουμε τα νεκταρίνια σε φέτες, τα στρώνουμε στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο καθώς αυτός προθερμαίνεται.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ενιαίο μείγμα.
Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι και τα το ψήνουμε στους 180°C για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει!
Υλικά
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε φούρνο στους 180°C .
Βουτυρώνουμε το ταψί (23Χ32cm περίπου) και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Κόβουμε τα νεκταρίνια σε φέτες, τα στρώνουμε στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο καθώς αυτός προθερμαίνεται.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ενιαίο μείγμα.
Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι και τα το ψήνουμε στους 180°C για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει!
- Αναλόγως την ποιότητα του φρούτου και το πόσο φρέσκο και ζουμερό είναι και ανάλογα επίσης με το πως θα τα κόψετε σε φετούλες, λεπτές ή χοντρές, εξαρτάται αν κατά το ψήσιμο θα ανεβαίνουν στην επιφάνεια ή θα μείνουν κάτω στο ψήσιμο ή στο ενδιάμεσο.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
Έκανες αυτή τη συνταγή;
Για να μη χάσω καμία δημιουργία σου, βγάλε μια φωτογραφία & ανέβασέ τη στo Instagram κάνοντάς με tag @vivoglutenfreecom για να τη θαυμάσω και εγώ!
34
Πολυ ωραία συνταγή
Πολυ ωραία φαίνεται
Φαίνεται υπέροχη!!!