
Υπέργλυκο το έχει ονομάσει η ανιψιά μου γιατί το βρίσκει ότι είναι πολύ γλυκό αλλά και πολύ σούπερ!!! Ο γιος μου το λέει «μμμμμμ…» κρατώντας τα μάτια του κλειστά για να δείξει πόσο πολύ του αρέσει.
Γενικώς είναι ένα καταπληκτικό γλυκάκι που γίνεται γρήγορα, έχει λίγα υλικά και η γεύση του δεν περιγράφεται…συνήθως ακούς μόνο ήχους απόλυτης απόλαυσης!!!

Για το καλοκαίρι καλύτερα είναι να μπει κατάψυξη και να φαγωθεί σαν παγωτό. Για το χειμώνα προτείνω να γίνει σε ποτήρι ή μπολάκι. Όπως και να το κάνετε η απόλαυση είναι μοναδική…

Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.
Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)
Χτυπάμε την κρέμα σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Παίρνουμε μια φόρμα του κέικ περίπου 24Χ10cm. Αν δεν είναι σιλικόνης, τοποθετήστε μέσα λαδόκολλα έτσι ώστε να μπορέσετε να το ξεφορμάρετε εύκολα μετά.
Στη βάση της φόρμας απλώνουμε ομοιόμορφα το 1/3 της κρέμας σοκολάτας.
Μετά τοποθετούμε μια σειρά μπισκότα.
Πάνω στα μπισκότα απλώνουμε τη μισή συσκευασία από την καραμέλα.
Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με το 1/3 της κρέμας σοκολάτα, σειρά από μπισκότα, την υπόλοιπη καραμέλα και από πάνω απλώνουμε ότι κρέμα σοκολάτας μας έμεινε.
Υλικά
Οδηγίες
Χτυπάμε την κρέμα σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Παίρνουμε μια φόρμα του κέικ περίπου 24Χ10cm. Αν δεν είναι σιλικόνης, τοποθετήστε μέσα λαδόκολλα έτσι ώστε να μπορέσετε να το ξεφορμάρετε εύκολα μετά.
Στη βάση της φόρμας απλώνουμε ομοιόμορφα το 1/3 της κρέμας σοκολάτας.
Μετά τοποθετούμε μια σειρά μπισκότα.
Πάνω στα μπισκότα απλώνουμε τη μισή συσκευασία από την καραμέλα.
Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις με το 1/3 της κρέμας σοκολάτα, σειρά από μπισκότα, την υπόλοιπη καραμέλα και από πάνω απλώνουμε ότι κρέμα σοκολάτας μας έμεινε.


- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι γεμιστά μπισκότα χωρίς γλουτένη αυτού του τύπου. Χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή τα Mini Sorrisi της Schär. Στις επόμενες φορές όμως άρχιχα να βάζω τα νέα μπισκότα Chocolate O’s της Schär.
- Αν αποφασίσετε να το βάλετε σε ποτήρια ή μπολάκια, θα χρειαστείτε 6 ποτήρια του ουίσκι ή 6 μπολάκια για κάθε δόση. Κάνετε ακριβώς την ίδια διαδικασία με τις στρώσεις κρέμας σοκολάτας, μπισκότα, καραμέλα κ.ο.κ. κρατώντας στην άκρη 2 μπισκότα για διακόσμηση του γλυκού από πάνω, τρίβετε λίγη λευκή κουβερτούρα και τρίβεται και αυτά τα μπισκότα.
- Κάντε το από την προηγούμενη μέρα που είναι να το σερβίρετε.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

35
Υπέροχο γίνεται!!
Ότι πρέπει για υπεργλυκο
ΠΟΙΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΣΤΙΓΜΗΣ ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ
Κρέμα αραβοσίτου που δε χρειάζεται βράσιμο αλλά μόνο χτύπημα με γάλα. Προσοχή να μην έχει ίχνη. Αυτή τη στιγμή του Γιώτη γράφουν για ίχνη. Συνήθως παίρνω του ΑΒ αλλά ΕΛΕΓΧΩ ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ μήπως έχει αλλάξει κάτι στη γραμμή παραγωγής. Εκτός από ΑΒ, δείτε του ΓΑΛΑΞΙΑ, της ΕΛΟΜΑΣ, της MAC MAGIC αν ισχύουν ακόμα ότι είναι χωρίς ιχνη.