Απίστευτη ελαφριά γεύση & καταπληκτική για ψάρι όπως την έκανε η χιώτισσα κυρά Αύρα που μου έμαθε να τρώω ψάρι & με τάισε αχινό…
Posts Published by vivoglutenfree
Πανεύκολη μηλόπιτα χωρίς γλουτένη
Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα λέει μια αγγλική παροιμία. Για μηλόπιτα όμως δεν λέει τίποτα…
Υπάρχει κάποια δίαιτα για τη Hashimoto
Η κατάλληλη – καλύτερη διατροφή είναι σημαντική όταν ο οργανισμός σας έχει εκδηλώσει αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα (νόσο του Graves ή θυροειδίτιδα Χασιμότο). Mπορούμε να…
Θυρεοειδίτιδα Χασιμότο
Eίναι πάθηση που ανήκει σε μια μεγάλη κατηγορία νοσημάτων που λέγονται αυτοάνοσα νοσήματα. Η χρόνια λεμφοκυτταρική θυρεοειδίτιδα ή νόσος Χασιμότο αποτελεί…
Κοιλιοκάκη
Η κοιλιοκάκη (celiac disease or non tropical sprue) είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που εμφανίζεται σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα όλων των ηλικιών από…
Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς γλουτένη
ή αλλιώς κολοκυθοκεφτές στο ταψί! Παραλλαγή για ευκολία και πιο light έκδοση των τηγανιτών κολοκυθοκεφτέδων! Θα την κάνετε συνέχεια!
Πολίτικος Χαλβάς με πολέντα χωρίς γλουτένη
Ο νονός μου ήταν από την Πόλη, οπότε πολίτικη η συνταγή ή είναι της γιαγιάς μου που την έκανε πάνω στη μασίνα…
Σπανακόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο χωρίς γλουτένη
Μια μοναδική σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο χωρίς γλουτένη. Το καλύτερο φύλλο για πίτα χωρίς γλουτένη ever.
Μία διαφορετική καρυδόπιτα χωρίς γλουτένη
Ανάλαφρη, σιροπιαστή όλο καρύδι! Μια πολύ εύκολη συνταγή χωρίς αλεύρι, που θα πετύχει πάντα. Προσοχή είναι άκρως εθιστική!
Πού βρίσκεται η γλουτένη
Σε τρόφιμα που περιέχουν
• Άμυλο.
• HVP – υδρολυμένη πρωτεΐνη λαχανικών.
• HPP – υδρολυμένη πρωτεΐνη φυτών.
• Μαλτοδεξτρίνες. Κάποιες προέρχονται από σιτάρι.
• Βύνη…