Browsing Category Νηστίσιμα

Περεσκία ή πιροσκί ποντιακά χωρίς γλουτένη, vegan ή με τυρί

Αυτές οι αφράτες τηγανητές μπαλίτσες, τα περεσκία είναι αγαπημένες όλων. Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί στη γεύση τους είτε είναι…

Read More

Ταραμοσαλάτα χωρίς γλουτένη

Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα, ταραμοσαλάτα και χαρταετό δεν γίνεται! Κάντε εύκολα σπιτική λευκή ταραμοσαλάτα χωρίς γλουτένη!

Read More

Λαδένια, χωρίς γλουτένη. Η ελληνική πίτσα με καταγωγή από την Κίμωλο

Η λαδένια είναι μία πίτσα με αφράτη ψωμένια ζύμη και με ελάχιστα υλικά. Είναι η παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου και φτιάχνεται…

Read More

Η πιο τέλεια βινεγκρέτ χωρίς γλουτένη για την πράσινη σαλάτα

Τέλεια βινεγκρέτ για την πράσινη σαλάτα σου, τσεκαρισμένη συνταγή από φίλους και οικογένεια, εδώ και πολλά χρόνια.

Read More

Ρύζι πιλάφι στο φούρνο χωρίς γλουτένη

Ο πιο εύκολος τρόπος για ρύζι πιλάφι πάντα σπυρωτό και πετυχημένο είναι να το κάνεις στο φούρνο. Το ρύζι είναι από τη φύση του χωρίς γλουτένη. «Ρύζι πιλάφι στο φούρνο χωρίς γλουτένη» ή «Το ρύζι του φοιτητή»…

Read More

Σκορδαλιά με καρύδια και ψωμί χωρίς γλουτένη

Λένε ότι σκορδαλιά είναι μόνο για μπακαλιάρο. Εγώ πάλι λέω, ότι είναι μόνο για όταν δεν θα πας στη δουλειά και ταιριάζει καταπληκτικά με το τσίπουρο…

Read More

Πολίτικο λαχανόριζο με σταφίδες και κουκουνάρι, vegan & χωρίς γλουτένη φυσικά

Παραλλαγή των πολίτικων χριστουγεννιάτικων λαχανοντολμάδων της νονάς μου. Ιδέα για αποτοξίνωση και με ότι έχει μείνει από το γιορτινό τραπέζι…

Read More