Αυτή τη διπλή εορτή της 25ης Μαρτίου αποφάσισα να κάνω ένα ξεχωριστό πλήρες γεύμα  για όλη την οικογένεια.

Εννοείται όλα χωρίς γλουτένη!

Εννοείτε ότι 25η Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο με κουρκούτι (δες τη συνταγή εδώ) και  σκορδαλιά με καρύδια (δες τη συνταγή εδώ)  δε γίνεται!

Εναλλακτικά για αυτούς που δε θέλουν το τηγανητό θα κάνω ψάρι χωρίς όμως και από αυτό το πιάτο, να λείπει το σκόρδο φυσικά. Οπότε ψάρι φιλέτο στο φούρνο με κρούστα ψωμιού χωρίς γλουτένη (δες τη συνταγή εδώ).

Για συνοδευτικό θα κάνω βραστή πατάτα στο φούρνο σε 4′ (δες τη συνταγή εδώ) με λίγο λαδάκι και κομματάκια από φρέσκο κρεμμυδάκι για να μυρίσει η άνοιξη που έχει μπει ήδη.

Αλλά και ένα εύκολο πιλάφι(δες τη συνταγή εδώ) για αυτούς που δε τρώνε πατάτα, όπως ο πρωτότοκος γιος μου.

Για το τσιπουράκι μου στην αρχή θέλω πολλά μεζεδάκια, όπως αλμυρό ψαράκι γαύρο (δες τη συνταγή εδώ) που γίνεται μέσα σε ένα 10λεπτο!

μπαστουνάκια κολοκυθιού (δες τη συνταγή εδώ) που λατρεύω,

και ρεβυθοκεφτέδες (δες τη συνταγή εδώ).

τηγανιτό κουνουπίδι (δες τη συνταγή εδώ), αφού θα έχω ήδη το κουρκούτι (δες τη συνταγή εδώ) μου για τον μπακαλιάρο,

Αφού θα έχω και γαύρο, μια τηγανιά θα την κάνω, εννοείται!

Απαραίτητη στο τραπέζι μας μια πράσινη σαλάτα με την πιο τέλεια βινεγκρέτ (δες τη συνταγή εδώ)χωρίς γλουτένη.

Το χωρίς γλουτένη ψωμάκι βέβαια δε θα λείψει από αυτό το ελληνικό τραπέζι, αλλά θα τιμήσω την ημέρα και θα κάνω το εύκολο σκορδόψωμο (δες τη συνταγή εδώ).

eukolo-skordopsomo-vivo-glutenfree-schar-2

Για επιδόρπιο θέλουμε μια όξινη γεύση για καθαρίσει ο ουρανίσκος μας. Οπότε οι επιλογές είναι δύο αλλά και οι δύο με πορτοκάλι: ή Ψευτοπορτοκαλόπιτα Vegan χωρίς γλουτένη (δες τη συνταγή εδώ)

ή Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού σε φέτες χωρίς γλουτένη (δες τη συνταγή εδώ).

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

Έκανες αυτή τη συνταγή;

Για να μη χάσω καμία δημιουργία σου, βγάλε μια φωτογραφία & ανέβασέ τη στo Instagram  κάνοντάς με tag @vivoglutenfreecom για να τη θαυμάσω και εγώ!

   

What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW

 
28
(Visited 1.290 times, 1 visits today)

1 Comments

  1. Natasa 4 Μαΐου, 2021 at 1:11 πμ

    Νόστιμο και πλήρες γεύμα

Αφήστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *